¿Buscas un acompañamiento perfecto para tu café o té? Estas galletas de maicena son suaves, deliciosas y súper fáciles de preparar. Con un toque de coco que las hace irresistibles, son ideales para cualquier ocasión. ¿Te animas a hornear? ¡Aquí tienes la receta!
Ingredientes:
- 200 g de maicena 🌽
- 5 cucharadas de harina de trigo 🌾
- 5 cucharadas de azúcar 🍬
- 3 cucharadas de coco rallado 🥥
- 1 taza de margarina sin sal 🧈
Instrucciones:
1. Prepara la masa:
En un bol grande, mezcla la maicena, la harina, el azúcar y el coco rallado. Agrega la margarina y amasa con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea.
2. Da forma a las galletas:
Forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez y colócalas en una bandeja cubierta con papel para hornear. Aplana ligeramente cada bolita con un tenedor.
3. Hornea:
Precalienta el horno a 180°C. Hornea las galletas durante 12-15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas por debajo y blancas por encima.
Consejos:
- Evita dorarlas demasiado: Las galletas deben quedar suaves y delicadas.
- Sustituciones: Puedes usar mantequilla sin sal en lugar de margarina.
- Variaciones: Añade unas gotas de vainilla o ralladura de limón para un toque especial.
Cómo servir:
Disfruta estas galletas con tu bebida favorita: café, té o leche fría. ¡Son perfectas para compartir en familia!
Cómo almacenar:
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán frescas por 5-7 días. En climas cálidos, refrigéralas para prolongar su frescura.
Información nutricional (por galleta):
- Calorías: 100 kcal
- Carbohidratos: 12 g
- Grasas: 5 g
- Proteínas: 1 g
- Azúcar: 5 g
Tiempo total: 30 minutos
Categoría: Galletas
Cocina: Postres tradicionales
Con esta receta fácil y rápida, tus galletas de maicena se convertirán en un clásico en casa. ¡No esperes más y sorprende a todos con estas delicias que se derriten en la boca! 🍪